La pomme dans tous ses états
NOM DE L'ASSOCIATION : Lycée Professionnel Henri Senez
Territoire(s) concerné(s) : HENIN-BEAUMONT (62110), Nord Pas-de-Calais
Domaine concerné : Monter un projet d'éducation intergénérationnelle en milieu scolaire, Transmettre des savoirs et savoir-faire
Favoriser les échanges intergénérationnels autour d’une action liée à l’environnement en créant une animation au sein du lycée, découvrir les différentes « facettes » de la pomme et participer à l’organisation d’une manifestation.
Sommaire :
Publics concernés
18 lycéens de terminale en BAC Pro Gestion Administration...
Date de l'action menée
Novembre 2016
Description de l'action menée
Il s’agissait d’organiser au lycée une journée dédiée à la pomme, en partenariat avec Bien vivre ensemble et Les croqueurs de pommes. Cette association se donne, entre autres, pour mission de sauvegarder les variétés anciennes de pommes, notamment en plantant des arbres.
Différents ateliers autour de la pomme étaient organisés avec les professeurs concernés : sciences, arts plastiques, pâtisserie, généalogie. Des groupes réunissant trois aînés et trois élèves se sont dispatchés dans ces ateliers, puis ont effectué un roulement afin d’expérimenter le maximum d’activités. Des tartes classiques, tatin ou « grillagées » ont été confectionnées. Les Croqueurs de pommes ont eu beaucoup de succès quand ils ont montré comment presser les fruits puis pasteuriser le jus. Enfin, clou de la journée, les élèves et les seniors ont planté trente-cinq pommiers dans le parc du lycée, rassemblant l’ensemble du personnel présent à cet instant dans l’établissement. Après l’effort, le réconfort, et comme pour fédérer cette belle journée, tout le monde a dégusté les gâteaux et le jus fraîchement pressé
Partenaires
Association « Bien Vivre Ensemble », Association « les croqueurs de pommes »
Evaluation / Impact
Beau moment de partage, d’échanges autour de l’éco-citoyenneté et du bien vivre ensemble
Difficultés / Points d'attention
Grosse organisation qui a demandé un réel investissement en temps avec, en amont, une forte mobilisation pour motiver les élèves et convaincre l’administration du lycée.de l’intérêt de cette manifestation.
Coordonnées de l'association
Contact : ntafelski@gmail.com
