Sommaire :

• // Objet global de l'association
• // Publics concernés
• // Date de l'action menée
• // Description de l'action menée
• // Partenaires
• // Evaluation / Impact
• // Difficultés / Points d'attention
• // Coordonnées de l'association

Objet global de l'association

« Vous avez besoin de légumes - Ils ont besoin de travail - Cultivons la solidarité ! »
L'association Les Maraîchers de la Coudraie, sous label Jardin de Cocagne, a pour but de développer des actions d'insertion par l'activité économique et la formation professionnelle des personnes connaissant des difficultés d'accès à l'emploi.
Le projet met en œuvre des actions de valorisation des ressources locales à travers la production et la vente de légumes biologiques auprès d'un réseau d'adhérents-consommateurs. Il est également un lieu d'échanges, d'expériences et d'animations pédagogiques et citoyennes autour de l'environnement et du développement durable, et doit, à ce titre, respecter la charte des Jardins de Cocagne.
Ce sont des jardins maraîchers biologiques à vocation d’insertion sociale et professionnelle accueillant des hommes et des femmes de tous âges, en situation précaire (allocataires du RSA, sans revenus, sans domicile, sans qualification ni formation, chômeurs de longue durée, n’ayant jamais travaillé), rencontrant des difficultés d’ordre professionnel, social ou personnel.
À travers la production de légumes biologiques, distribués sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents-consommateurs, ces jardins permettent à des adultes de retrouver un emploi et de construire un projet personnel.
Une charte nationale constitue le socle d’engagement sur lequel l’ensemble des Jardins de Cocagne s’engage. Cette charte s’articule autour de quatre principaux critères :
- L'insertion sociale et professionnelle de personnes en difficultés.
- La production de légumes cultivés en agriculture biologique.
- La commercialisation de ces légumes auprès d’un réseau d’adhérents.
- L’intégration au secteur professionnel.

L'offre d'insertion, disponible sur le Pays de Cornouaille pour les publics cibles, est orientée principalement autour des métiers des espaces verts, du bâtiment et de l'aide à la personne, et relativement éloignée des secteurs économiques en tension favorable à l'emploi durable : industrie agroalimentaire, hôtellerie-restauration.
Le projet des Maraîchers de la Coudraie s'inscrit dans une dynamique d'économie sociale et solidaire au service de ceux et celles qui sont les plus éloignés de l'emploi, mais également des acteurs économiques liés aux filières agricoles, de l'environnement, de l'alimentation, ainsi que de tous les habitants de la communauté d'agglomérations de Quimper.
L'association Les Maraîchers de la Coudraie mobilise le recrutement de 16 postes de salariés en contrats aidés CUI-CAE de 26 heures hebdomadaires sur prescription de Pôle Emploi, et des partenaires co-traitants.
Date de création : 14 mai 2012.

Publics concernés

- Adultes demandeurs d’emploi.

Date de l'action menée

- De novembre 2012 à avril 2013.

Description de l'action menée

La gestion administrative du dispositif Les Maraîchers de la Coudraie est assurée au niveau de l’encadrement général par un Directeur, au niveau social par une Chargée d’insertion et au niveau financier par une Comptable.
L'activité de production est organisée sous la conduite de l'association, et mise en place techniquement par 2 encadrants qui ont la responsabilité de former et gérer le travail des 16 ouvriers maraîchers bénéficiaires du dispositif, sur les séquences suivantes :
- préparation, réalisation et suivi des sols et des cultures ;
- récoltes ;
- stockage des légumes ;
- préparation et réalisation des paniers et des livraisons (nettoyage, tri, calibrage, conditionnement) ;
- entretien et rangement des matériels et des bâtiments dédiés à la production.

Les Maraîchers de la Coudraie proposent aux salariés en insertion une situation de travail répondant aux principes suivants :

Une activité réelle de production, exigeante et valorisante : les activités sont assurées par les ouvriers-maraîchers encadrés par des professionnels. Les techniques de l'agriculture biologique ajoutent un niveau d'exigence qui contribue à valoriser le travail accompli. Ainsi, les conditions de travail s'approchent, et dans l'idéal, sont identiques, à celles d'une exploitation maraîchère classique.

Une reconnaissance de la valeur du travail, fournie par la vente de la production : la vente des produits, sous forme de paniers garnis, valorise le travail en le situant dans un cycle générateur d'une valeur ajoutée économique incontestable et observable par les jardiniers. L'activité économique du Jardin de Cocagne est réelle : les paniers sont vendus au tarif du marché, à des consommateurs qui les achètent à leur juste prix.

Un cadre clairement établi et (re)structurant : la situation de travail permet à chaque jardinier de repérer et de se repérer dans une relation claire avec l'environnement de travail. Il s'agit d'organiser un cadre où les relations et les contraintes spécifiques aux activités s'articulent, sans se confondre, avec la mission d'accompagnement socioprofessionnelle. Dans cette perspective, les relations avec le personnel d'encadrement doivent permettre une identification réelle et symbolique des fonctions et missions de chacun (chef d'équipe, directeur, accompagnateur social…).

L'implantation quimpéroise des Maraîchers de la Coudraie offre la possibilité de concevoir un pôle d'animations citoyennes pour les habitants de Quimper Communauté, avec la création d'ateliers de consommation responsable, visant 3 axes :
Axe 1 : les enfants
En leur permettant d'approfondir leurs connaissances des légumes et de la culture biologique, de mieux connaître les véritables goûts de ces aliments.
Axe 2 : les parents
En favorisant l'approche à l'éducation alimentaire et en permettant aux familles à faible, voire très faible revenu, de bénéficier de paniers maraîchers à des tarifs préférentiels.
Axe 3 : l'éducation à la consommation responsable
En proposant des Ateliers de consommation responsable, dans le cadre d'une formation au jardinage bio et au bien vivre alimentaire. Ils ont pour objectifs de créer un lieu d'apprentissage de la santé alimentaire (prioritairement dédié aux publics fragiles), de promouvoir la citoyenneté dans l'acte de consommer et d'encourager une économie domestique maîtrisée.

Afin de toucher, de sensibiliser et de favoriser la commercialisation du maraîchage biologique, Les Maraîchers de la Coudraie contactent les centres socio-éducatifs et favorisent les partenariats avec les Maisons de quartiers et les Centres sociaux, secteurs dynamiques des associations locales, ils peuvent ainsi :
- sensibiliser à l'éducation alimentaire biologique ;
- participer et animer des ateliers et fêtes de quartier ;
- commercialiser les paniers par ces relais.

Partenaires

Partenaires institutionnels :
- Fonds Social européen.
- DIRECTE (Direction départementale du travail).
- Conseil général du Finistère.
- Quimper-Communauté.
- Ville de Quimper.
Partenaires privés :
- Fondation Carrefour.
- GRDF.
- CMB (Crédit Mutuel de Bretagne).

Evaluation / Impact

Résultats obtenus sur la période de référence (nov. 2012/avril 2013) :
- aménagements du site de la Coudraie (préparation des terrains, montage des tunnels-serres) ;
- aménagements des locaux d’accueil et des ateliers techniques (services administratifs, vestiaires, courgerie…) : travaux de réfection, peinture, tapisserie, menuiserie ;
- culture de légumes (semis en pépinières, plantations en parcelles, binage…).

La livraison des premiers paniers est prévue pour le 4 juin 2013, un peu plus d’un an après la création de l’association.

Les travaux réalisés par les salariés ont été valorisés, notamment par la publication d'un article paru dans Le Télégramme du 23/05/2013. Pour consulter cet article, cliquer ici.

Difficultés / Points d'attention

- Tenir compte des acquis développés par les bénéficiaires lors de leurs parcours de vie antérieurs, avant leur arrivée dans le dispositif de la Coudraie.
- Assurer une cohérence au niveau de l’équipe de salariés.
- Valoriser en continu le travail personnel, les aptitudes comportementales et les compétences développées par les salariés lors de la réalisation des tâches qui leur sont confiées dans l’association.

Coordonnées de l'association

Président : M. Henri Dréan

Les Maraîchers de la Coudraie
271 route de Guengat - 29000 Quimper
Téléphone : 02 98 95 09 67
Adresse électronique : maraichersdelacoudraie@orange.fr
Site internet à venir.
Contact : M. Henri Dréan